美味的糖醋鲤鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 06:58

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主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 料酒 ：15
• 醋 ：80
• 葱末姜末蒜末 ：适量
• 白糖 ：70
• 水 ：100
• 酱油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼，切成花刀。
• 
  第二步
  2.放点盐腌制二十分钟后，用生粉和白面调点面糊均匀抹在鱼身上。
• 
  第三步
  3.油热后，提起鱼尾巴，用勺子往鱼身上浇热油，让切的花刀鱼片立起来。然后放入油锅炸到外焦里内。
• 
  第四步
  4.留底油，放入葱末姜末蒜末，把醋糖酱油料酒水一次放进去，最后跳入水淀粉。
• 
  第五步
  5.糖醋汁熬好浇在鱼身上即可。

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糖醋鲤鱼

834

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糖醋鲤鱼这道美食非常的美味，制作这道美食需要准备新鲜的鱼肉，在制作的时候需要去除鱼肉上的腥味，需要烧好这道糖醋鲤鱼，需要话非常大的耐心和时间，非常美味值得食用，……

包含食材

• 鲤鱼
• 醋

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