家常菜西红柿烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 06:51

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主料

• 茄子 ：1个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放油 葱蒜呛香
• 
  第二步
  2.倒入滚刀切好片的茄子翻炒
• 
  第三步
  3.加入西红柿和适量食盐翻炒
• 
  第四步
  4.加入少许水翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒熟了即可
• 
  第六步
  6.盛盘

烹饪技巧

• 一定要把西红柿的汤都炒出来，裹在茄子上。

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西红柿烧茄子

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包含食材

• 茄子
• 西红柿

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