自制紫薯饼

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯去好皮，洗干净
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  第二步
  2.切块，越小越快熟透
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  第三步
  3.入锅蒸20分钟
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  第四步
  4.起锅加白砂糖，弄成紫薯泥
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  第五步
  5.做好的紫薯泥加入糯米粉，糯米粉可根据番薯泥的湿度做调整
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  第六步
  6.搓成一个面团，有模型的可以用模型做出饼的样式
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  第七步
  7.我手搓的番薯饼，没什么卖相哈
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  第八步
  8.下锅煎饼咯，由中火转慢火，慢慢煎，我用慢火煎了12分钟