家常菜香辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗干净。
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  第二步
  2.先切成薄片，再切丝。
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  第三步
  3.土豆丝放入盆里洗去淀粉。
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  第四步
  4.青红椒去蒂去籽洗干净切丝。
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  第五步
  5.葱切末蒜切片。
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  第六步
  6.热锅凉油，放入葱蒜煸香。
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  第七步
  7.放入土豆丝煸炒。
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  第八步
  8.煸炒土豆丝变得有点透明粘锅，可以少加点水继续煸炒1分钟。
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  第九步
  9.放入青红椒丝炒至断生，加盐、鸡精调味即可食用。