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美味的褡裢火烧
美味的褡裢火烧

美味的褡裢火烧

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 09:49

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主料

  • 面粉 :300
  • 猪肉末200
  • 包菜 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉加温水,和成较软的面团,醒30分钟。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解二
    第二步
    2.混合所有原料。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解三
    第三步
    3.加鸡蛋,拌匀。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解四
    第四步
    4.醒好的面团切块。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解五
    第五步
    5.擀成薄薄的长方形面片,放馅料。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解六
    第六步
    6.包好,两头压一下,防止露馅。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解七
    第七步
    7.摆入加了油的电饼铛煎制。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解八
    第八步
    8.一面煎黄后翻面,煎至两面金黄即可。
  • 美味的褡裢火烧的做法图解九
    第九步
    9.外焦里嫩的褡裢火烧。

烹饪技巧

  • 褡裢火烧的皮一定要擀的薄一些,煎好后口感才酥脆可口。

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食味天下

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