主料
- 扁尖 ：100
- 脆皮干 ：150
扁尖拌豆干就是凉拌菜一样的好吃的呢，我觉得是很不错的一道菜呢，真心的觉得这样的菜是很不错的感觉呢，但是为什么会这么好吃的呢，我觉得还是有一定的原因的吧，但是怎么看都觉得这样的菜吃起来很舒服，夏天的话还是要经常吃这样的菜吧。
1、扁尖先冷水泡一夜。用水煮，去盐分。
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