自制蜂蜜柚子茶

具体步骤

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  第一步
  1.原材料大合照，蜂蜜、柚子、冰糖，这个柚子3斤2两
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  第二步
  2.用盐搓洗柚子皮，去掉表皮上的蜡，冲洗干净
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  第三步
  3.削下整颗柚子的皮
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  第四步
  4.一定要将柚子皮内的白瓤片干净，不然苦不堪言
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  第五步
  5.这是片干净的柚子皮
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  第六步
  6.将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时，跑的时间越久苦味儿去的越好
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  第七步
  7.锅中倒入清水200ml，加200g冰糖，喜欢甜的可以多加一点
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  第八步
  8.捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中，中小火煮10分钟
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  第九步
  9.剥取半个柚子的果肉，不用撕的很碎，放入面包机搅拌后自己就散开了
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  第十步
  10.将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中，柚子还会出水所以不用担心水少
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  第十一步
  11. 选择果酱功能，确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧
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  第十二步
  12.这是做好的冰糖柚子，待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀，装入无油无水的密封瓶子，放入冰箱冷藏一周即可，腌制越久口感越好
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  第十三步
  13.也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味
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  第十四步
  14.自己做的更健康