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简单的凉拌木耳
简单的凉拌木耳

简单的凉拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 11:18

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主料

辅料

  • 麻油 :少许
  • 盐 :适量
  • 酱油少许
  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 简单的凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料姜,青椒,红椒
  • 简单的凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.木耳
  • 简单的凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.木耳泡水后洗干净,再用开水过一遍水备用。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.姜,青椒,红椒切丝备用。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.姜,青椒,红椒切丝备用。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.先热锅,放油,油热后放入姜丝爆,尽量把姜丝的姜味爆出来。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.接着放入青,红椒继续爆,直至青,红椒熟了为止。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.接着放入青,红椒继续爆,直至青,红椒熟了为止。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解九
    第九步
    9.然后关火,倒入先备好的木耳,加入盐,味精,酱油 ,鸡精,麻油拌匀即可。为什么说是凉拌,因为可以直接把爆好的辣椒,姜丝倒入云耳里面拌匀就OK,而我为了能更好的拌得均匀,所以就直接在锅里面拌的。。。
  • 简单的凉拌木耳的做法图解十
    第十步
    10.出锅,即成。一道美味的凉拌木耳很快就做好哒。

烹饪技巧

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