美味的红烧鸡翅根

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅根解冻，洗净控干水份。
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  第二步
  2.锅里放少许植物油，翅根放锅里小火煎。
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  第三步
  3.煎至水份微干，肉皮呈金黄色。
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  第四步
  4.倒入料酒去腥
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  第五步
  5.加红烧酱油和老抽调色
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  第六步
  6.放生姜粉、花椒粉、冰糖调味。
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  第七步
  7.添入适量清水烧开，小火炖二十分钟。
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  第八步
  8.炖至七分熟时加盐调味
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  第九步
  9.炖熟后，大火收汁即可。