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自制红豆沙面包
自制红豆沙面包

自制红豆沙面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 10:54

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主料

辅料

  • 鸡蛋液 :少许

具体步骤

  • 自制红豆沙面包的做法图解一
    第一步
    1.所有材料除黄油外全部混合,揉成光滑面团
  • 自制红豆沙面包的做法图解二
    第二步
    2.加入黄油揉至扩展阶段
  • 自制红豆沙面包的做法图解三
    第三步
    3.放在温暖处发酵至两倍大
  • 自制红豆沙面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团排气,分成4份,揉圆,松弛15分钟
  • 自制红豆沙面包的做法图解五
    第五步
    5.面团擀圆,包上红豆沙,捏紧收口
  • 自制红豆沙面包的做法图解六
    第六步
    6.收口朝下,按扁擀圆
  • 自制红豆沙面包的做法图解七
    第七步
    7.用剪刀剪花边,中间不要剪断
  • 自制红豆沙面包的做法图解八
    第八步
    8.把花边依次翻过来,整理花型
  • 自制红豆沙面包的做法图解九
    第九步
    9.发在温暖处发酵至两倍大,刷上鸡蛋液
  • 自制红豆沙面包的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱中层160度烤30分钟
  • 自制红豆沙面包的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉后在表面刷上一层黄油,利用烤箱的余温加热一下即可

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小敏敏吃货

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