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美味的棒棒鸡
美味的棒棒鸡

美味的棒棒鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 08:14

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主料

  • 鸡脯 :1块

辅料

  • 葱丝 :适量
  • 黄瓜1根

具体步骤

  • 美味的棒棒鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉一块,与姜几片入凉水同煮。鸡胸肉口感较柴,焖熟更佳。我煮开5分钟后关火焖了30分钟。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切丝摆盘。黄瓜的爽脆和鸡丝的软嫩,正是口感的搭配。当然,不用黄瓜也可。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解三
    第三步
    3.花生七八粒,微波炉中高火一分钟,意在烘干。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解四
    第四步
    4.棒棒,砸成花生碎。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解五
    第五步
    5.糖,花生碎,白芝麻,辣椒面,芝麻盐,鸡精,花椒面。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解六
    第六步
    6.辣椒油,花椒油,蚝油,豉油,苹果醋,白
  • 美味的棒棒鸡的做法图解七
    第七步
    7.棒打鸡脯,四百击。呵呵。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解八
    第八步
    8.砸好的鸡脯撕碎。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解九
    第九步
    9.准备调和。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解十
    第十步
    10.浇上调料。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡丝在味料中浸润2分钟。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀即可。
  • 美味的棒棒鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.请下箸。

烹饪技巧

  • 怪味主要是甜与咸的冲撞,多放些糖。

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痴出食尚

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