家常菜糖醋鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼洗净，切块
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  第二步
  2.加入适量的淀粉
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  第三步
  3.鱼肉裹上一层淀粉
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  第四步
  4.锅里倒入油，足够油温的时候放入鱼块炸至两面金黄捞出沥干。
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  第五步
  5.锅里剩少量油，放入两片生姜煸炒一下
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  第六步
  6.放入鱼块
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  第七步
  7.将番茄酱，白糖，盐，胡椒粉放入碗里，倒入清水，放入适量淀粉搅拌均匀
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  第八步
  8.将糖醋汁倒入锅里煮
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  第九步
  9.汤汁浓稠就可以出锅了