登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜茄子炒豆角
家常菜茄子炒豆角

家常菜茄子炒豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 12:18

  • 2755人看过
  • 845
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小红尖椒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 小青椒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净切块。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.放入少量的盐腌制出水。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.豆角切段。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切粒,小青椒,小红尖椒切粒。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆角过油。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.变色后捞出备用。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解八
    第八步
    8.锅里留油,倒入腌制过的茄子。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解九
    第九步
    9.茄子变软后捞起来。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解十
    第十步
    10.锅里留油,放入大蒜,小青椒,小红尖椒翻炒。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的豆瓣酱,老干妈翻炒。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入茄子,豆角翻炒。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量的酱油。
  • 家常菜茄子炒豆角的做法图解十四
    第十四步
    14.最后加入少量的盐,适量的鸡精翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 茄子加盐腌制,要少放点盐,以免后面过咸。

845

收藏

分享
黑暗料理

黑暗料理

共有524个成果

TA的其他成果

辣炒酱花蛤
肉松芝士沙拉包
美味野鸡蛋,咬一口,嘴里满满的蛋白质、营养。吃的是幸福。
最简单的卤鸡爪卤蛋做法
口感不错的海蛎煎蛋
娘惹糕
鸭胗
简单的炸牛肉丸
查看全部
茄子炒豆角 茄子炒豆角
15
已被4785人参考

茄子炒豆角是一道用茄子和豆角等其他的食材一起做成的美味家常菜。豆角真的是作为特别常见的食物,很多时候都会用到而且吃起来特别舒服,绿色的食物都是很不错的,特别是小……

包含食材
发表评论需要登录

评论