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家常菜炒竹笋
家常菜炒竹笋

家常菜炒竹笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 10:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜炒竹笋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:笋 猪肉 生姜 蒜头
  • 家常菜炒竹笋的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入水连新鲜的笋一起下锅水煮
  • 第三步
    3.煮好后捞起泡在冷水里直到水变成黄水即可捞起
  • 家常菜炒竹笋的做法图解四
    第四步
    4.油热后将猪肉下锅
  • 家常菜炒竹笋的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜头 生姜
  • 家常菜炒竹笋的做法图解六
    第六步
    6.再放入煮好的笋入锅翻炒
  • 家常菜炒竹笋的做法图解七
    第七步
    7.放红辣椒和青辣椒
  • 家常菜炒竹笋的做法图解八
    第八步
    8.放盐和酱油
  • 第九步
    9.美味出锅

烹饪技巧

  • 水一定要与冷下锅煮至水发黄捞起再用冷水泡再捞起备用,这样笋炒出来才不会苦。炒笋也要多放些油味道才会更美。

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