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美味的炸油饼
美味的炸油饼

美味的炸油饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 09:27

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 自发面 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 泡打粉 :3
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的炸油饼的做法图解一
    第一步
    1.自发粉 400克加入泡打粉盐
  • 美味的炸油饼的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋 白糖玉米油
  • 美味的炸油饼的做法图解三
    第三步
    3.然后加入水柔成团
  • 美味的炸油饼的做法图解四
    第四步
    4.柔好后醒一个半小时
  • 美味的炸油饼的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面团分成十小块
  • 美味的炸油饼的做法图解六
    第六步
    6.拿一小块擀成长舌型
  • 美味的炸油饼的做法图解七
    第七步
    7.然后面的表面用刀划几个小口
  • 美味的炸油饼的做法图解八
    第八步
    8.锅里倒入油烧热
  • 美味的炸油饼的做法图解九
    第九步
    9.然后反弄好的面团放锅里炸 炸的慢慢漂浮起来,然后炸至金黄
  • 美味的炸油饼的做法图解十
    第十步
    10.炸金黄后捞出来即可食用

烹饪技巧

  • 划面的时候小心点不要划断了,因为是自发粉怕以不需要酵母了早上起来配一碗豆浆很美味哦

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