家常菜酿苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.将木耳泡发(把蒂去掉)，五花肉（把猪皮去掉），韭菜洗干净。
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  第二步
  2.将五花肉、木耳、韭菜剁碎并搅在一起，再一次用刀剁碎。
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  第三步
  3.放去食盐、油、生抽、鸡精、耗油，再搅拌均匀。
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  第四步
  4.苦瓜洗干净并去瓢。
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  第五步
  5.将剁好的肉馅塞进苦瓜里。
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  第六步
  6.将锅烧热，放去适量油。把之前去掉的瓢放进去，将瓢的味道融入苦瓜里。再加适量的水。煮10分钟。
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  第七步
  7.为了使之更快速入味，放入高压锅压10分钟。美味即可来临。
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  第八步
  8.用高压锅压10分钟。
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  第九步
  9.美味来了！