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自制西葫芦鸡蛋饼
自制西葫芦鸡蛋饼

自制西葫芦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.19 11:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋,面粉和西葫芦。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉加盆里。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.西葫芦切丝。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉加盐,五香粉和鸡精调一下。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.再加入西葫芦丝拌匀。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.电饼铛涮油。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.倒入面糊。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.盖好,双面煎制。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.过两分钟后打开。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.翻面再煎一下。
  • 自制西葫芦鸡蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、西葫芦容易出水,面糊不能调太稀,否则饼会太软不好吃。2、煎饼里加了盐,五香粉和鸡精,味道更香。

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