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美味的烤鸡腿
美味的烤鸡腿

美味的烤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.17 07:52

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主料

辅料

  • 土豆一个
  • 烤肉酱 :适量

具体步骤

  • 美味的烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.食材准备,土豆去皮切片,将鸡腿洗干净,淋干血水,用牙签在鸡腿上扎上很多的洞,一是方便入味,二是鸡皮不会因为蒸烤过程中回缩,影响美观。
  • 美味的烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.将烤肉酱的汁倒入鸡腿中,用一个食物袋装上切好的土豆片及鸡腿,
  • 美味的烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.均匀码上料后,腌制四小时。
  • 第四步
    4.开烤箱预热200度,10分钟,
  • 第五步
    5.鸡腿放进烤盘中,200度14分钟左右。
  • 美味的烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.烤制后的鸡腿儿,要进行翻面,再将加上烤肉酱,放入烤箱,15分钟,大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点,时间可以设定更长。
  • 美味的烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.美味的烤鸡腿就可以出炉,点缀上一点生菜,就可以上桌了。

烹饪技巧

  • 记得要将鸡腿用牙签插出数够数量的小洞,方便入味儿。烧烤还是比较热气,尽可能,配食一些蔬菜或者水果。根据自家烤箱温度调节,多放一点之汤,鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题,肉汁锁住,也不太干过火。

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芸芸厨娘

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