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自己做的可可纸杯蛋糕
自己做的可可纸杯蛋糕

自己做的可可纸杯蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 03:43

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主料

  • 可可粉 :10
  • 低粉 :120
  • 黄油125

辅料

  • 蛋 :20
  • 糖 :90
  • 牛奶125ml

具体步骤

  • 第一步
    1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用 。
  • 第二步
    2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。
  • 第三步
    3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。
  • 第四步
    4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。

烹饪技巧

  • 香味浓郁

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