家常菜清炒莴笋丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 10:22

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主料

• 莴笋 ：1根

辅料

• 干辣椒 ：10
• 鸡精 ：2
• 蒜 ：3瓣
• 盐 ：3
• 油 ：3毫升

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮切丝
• 
  第二步
  2.蒜切末，辣椒切段
• 
  第三步
  3.热油爆香蒜末和辣椒
• 
  第四步
  4.放入莴笋翻炒
• 
  第五步
  5.加盐
• 
  第六步
  6.炒至莴笋变软，加鸡精出锅

烹饪技巧

• 少放油，少放盐，才能吃出莴笋本身的清香。

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清炒莴笋丝

16

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包含食材

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