自制凉皮

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜搓丝，备用
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  第二步
  2.面筋切块，最好切的再小点，一煮就膨大了
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  第三步
  3.豆芽绰水后，放入凉水里
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  第四步
  4.面筋绰水，放凉水里
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  第五步
  5.放面筋，豆芽，黄瓜丝
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  第六步
  6.盐，味精用水化开
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  第七步
  7.芝麻酱，醋 用水化开
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  第八步
  8.放凉皮，调料水拌匀
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  第九步
  9.加辣椒油，完成