腊肠炒饭其实就是用猪肉腌制晒干的长条形圆鼓鼓的腊肉，腊肉切成片状，或者肉丁状来翻炒米饭，米饭是普通的大米煮熟的，米饭会把腊肉炒熟的肉汁稀释到米饭中，整个米饭湿润香浓。整个米饭丰富多汁，是道美味的主食快餐。
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芥蓝
红红姨食坊
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