家常菜白菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 11:41

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主料

• 五花肉 ：200
• 白菜 ：300
• 红尖椒 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗后切块，红尖椒切丁。
• 
  第二步
  2.五花肉切小块。
• 
  第三步
  3.辅料加少量清水勾芡。
• 
  第四步
  4.锅烧热，放入五花肉，翻炒出油，入红椒丁。
• 
  第五步
  5.再加入白菜，炒至七分熟。
• 
  第六步
  6.加入3中的芡汁，翻炒。
• 
  第七步
  7.收汁后装盘即可。

烹饪技巧

• 因五花肉比较肥，就没有放油。

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