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美味干锅香辣虾
美味干锅香辣虾

美味干锅香辣虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.19 10:43

干锅香辣虾,是喜欢吃辣的朋友的福音哦。小编可最喜欢的就是用红辣椒去做了,做出来的干锅香辣虾,香辣可口又不呛鼻,是非常好吃的,同时这个红辣椒也能增色不少,可以让人大增食欲哦。大家跟着小编一起学习这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味干锅香辣虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾用清水泡养半天
  • 美味干锅香辣虾的做法图解二
    第二步
    2.开背去虾线
  • 美味干锅香辣虾的做法图解三
    第三步
    3.蒜,姜
  • 美味干锅香辣虾的做法图解四
    第四步
    4.杭椒,小米椒切碎
  • 美味干锅香辣虾的做法图解五
    第五步
    5.西芹切段抄水
  • 美味干锅香辣虾的做法图解六
    第六步
    6.大葱
  • 美味干锅香辣虾的做法图解七
    第七步
    7.因为没有郫县豆瓣酱,我选择的是这个!
  • 美味干锅香辣虾的做法图解八
    第八步
    8.金针菇焯水后铺锅底
  • 美味干锅香辣虾的做法图解九
    第九步
    9.大虾炸至表面酥硬可出锅
  • 美味干锅香辣虾的做法图解十
    第十步
    10.辅料下锅翻炒,很简单
  • 美味干锅香辣虾的做法图解十一
    第十一步
    11.摆盘
  • 美味干锅香辣虾的做法图解十二
    第十二步
    12.入干锅,撒香菜!

烹饪技巧

  • 炸虾一定油温要高一点,炸出的虾是酥脆的,一定要将大虾开背,挑虾线!入味!下饭!朋友们试试吧

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味穿墙

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