自制紫薯发糕

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯去皮切成块。
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  第二步
  2.放入蒸汽烤箱中。
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  第三步
  3.设置 蒸功能 100度，20分钟。
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  第四步
  4.蒸好后，取出。
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  第五步
  5. 将紫薯切块后加入牛奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。
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  第六步
  6.取出120克紫薯泥 加入面粉。
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  第七步
  7. 再加入酵母。逐渐加入牛奶。
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  第八步
  8.搅拌均匀成软面团状。盛入六寸蛋糕模具中（或者其他容器），将表面抹平。
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  第九步
  9.放入温暖处发酵至2倍大时，
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  第十步
  10.在表面装饰葡萄干。
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  第十一步
  11.再入蒸烤箱。
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  第十二步
  12. 蒸功能 100度 20分钟即可。