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美味的香辣烤鱼
美味的香辣烤鱼

美味的香辣烤鱼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 05:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香辣烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备鱼,淋入料、生抽、盐、胡椒粉、大葱、姜腌制两小时。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.记得鱼身要划上口子哦~~更入味。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼放入烤盘,烤箱预热220度,上下火40分钟。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.准备素菜,土豆切片,藕切片、豆腐皮。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.爆炒豆瓣酱,接下来放入香叶、八角、桂皮、花椒、小米椒、洋葱、蒜子、姜翻炒香。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入素菜,一点点生抽,鸡精。
  • 美味的香辣烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.把炒好食材铺在鱼身上,拨到两边,继续烤5—10分钟,放上香菜、青椒。

烹饪技巧

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香辣烤鱼 香辣烤鱼
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香辣烤鱼,鱼确实有很多的做法,而烤是其中的一种,但是烤鱼也有跟其它做法味道的不同。感觉鱼肉不仅嫩而且还特别的香,最关键的是,烤鱼本身的味道也会参透其它的食物上面……

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