家常菜红烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜洗净去皮。
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  第二步
  2.切2厘米见方的小块。
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  第三步
  3. 锅里放适量植物油，烧热后加入花椒炸香。
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  第四步
  4.加入葱花姜丝爆出香味。
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  第五步
  5.加入冬瓜块翻炒。
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  第六步
  6.放入一勺味事达酱油，一勺盐、一勺糖，加两勺清水翻炒后盖盖焖熟焖透。
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  第七步
  7.大蒜剥皮洗净，用刀背拍扁后切碎。
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  第八步
  8.起锅前放入大蒜、香油调味即可。