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自制番茄牛肉酱
自制番茄牛肉酱

自制番茄牛肉酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.20 10:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 奶酪适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 番茄沙司 :适量

具体步骤

  • 自制番茄牛肉酱的做法图解一
    第一步
    1.将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解三
    第三步
    3.用开水氽烫去皮
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解四
    第四步
    4.去好皮的蕃茄也切成小丁,
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解六
    第六步
    6.洋葱丁随后倒入一起翻炒,
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解七
    第七步
    7.加入蕃茄丁, 快炒后加一片奶酪,和一碗水
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解八
    第八步
    8.撒入少许胡椒粉,
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解九
    第九步
    9.水差不多收干番茄也差不多熬成泥状,
  • 自制番茄牛肉酱的做法图解十
    第十步
    10.再加少许番茄沙司拌匀煮开 出锅前再加入少许食盐即可

烹饪技巧

  • 此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同,需要加入水和盐,将番茄煮成酱泥。盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的取食时也要用干净无水无油的勺子哦

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90后煮夫

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