家常菜炖排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 02:50

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净下沸水里焯水，肉发白并且水再次煮沸，捞出洗去浮沫备用
• 
  第二步
  2.葱段对半切开，蒜切片，姜切丝，辣椒切段备用
• 
  第三步
  3.排骨里加入姜丝，盐，酱油，淀粉拌匀，腌制10至30分钟
• 
  第四步
  4.热锅热油，下葱蒜辣椒段炒香，下排骨翻炒几分钟，然后加入适量的温水大火煮沸，小火慢炖
• 
  第五步
  5.汤快干时收汁，收好汁装盘即可

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炖排骨

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