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家常菜油焖尖椒
家常菜油焖尖椒

家常菜油焖尖椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 11:49

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主料

  • 尖椒 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜油焖尖椒的做法图解一
    第一步
    1.尖椒洗净,一切两半。
  • 家常菜油焖尖椒的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入油,最好比平时炒菜略多一些。烧至七成热。
  • 家常菜油焖尖椒的做法图解三
    第三步
    3.放入尖椒,为了防止溅油,马上盖上锅盖煎。
  • 家常菜油焖尖椒的做法图解四
    第四步
    4.煎几分钟后,一面发皱,打开锅盖,翻面继续煎。
  • 家常菜油焖尖椒的做法图解五
    第五步
    5.两面都煎至发皱,放入适当的盐和酱油。
  • 家常菜油焖尖椒的做法图解六
    第六步
    6.焖至熟透即成。

烹饪技巧

  • 1:这道菜只用盐和酱油就好。酱油可以略多些,这样有滋味。2:因为是煎,油比平时炒菜略多放些。3:煎的时候盖上盖子。

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小雅兴

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油焖尖椒 油焖尖椒
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油焖尖椒是一道美味而且健康的家常菜,尖椒的营养价值十分的高,含有大量的维生素,有缓解疲劳、增加食欲、帮助消化等功效,油焖尖椒的香辣味道四溢开来,香辣的香味刺激着……

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