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家常菜肉沫茄子
家常菜肉沫茄子

家常菜肉沫茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 02:18

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主料

辅料

  • 生抽 :少许
  • 食盐 :1勺
  • 郫县豆瓣酱 :少许
  • 食油 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 家常菜肉沫茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切条,肉切碎并用生粉和少许生抽腌制备用
  • 家常菜肉沫茄子的做法图解二
    第二步
    2.食油烧开后将腌制的肉沫倒入翻炒,变色后将茄子倒入一并翻炒,待茄子彻底变色后加入郫县豆瓣酱、食盐少许、生抽少许、鸡精少许!
  • 家常菜肉沫茄子的做法图解三
    第三步
    3.翻炒至茄子变软后装盘即可!

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肉沫茄子 肉沫茄子
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肉沫茄子是一道把茄子和肉末一起混合做出来的一款很普通的家常菜,茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望,相比起绿色的素菜它的口感更加独特而且特别是腌过的茄子很入味,……

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