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自制巧克力纸杯蛋糕
自制巧克力纸杯蛋糕

自制巧克力纸杯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 12:13

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主料

辅料

  • 盐 :0.25小匙
  • 牛奶112
  • 白醋 :15
  • 白砂糖80
  • 玉米油 :64
  • 苏打粉 :1.5小匙

具体步骤

  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.称量112克牛奶在小盆里。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.往牛奶中放入64克玉米油。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.放入80克白糖。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.放入苏打粉1.5小匙。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.称量好中筋面粉和可可粉,混合均匀。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.把混合后的面粉筛入牛奶盆中。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将面粉与牛奶搅拌均匀。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加入15克白醋,快速搅拌均匀。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.分装到纸杯中,七分满。
  • 自制巧克力纸杯蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热,上火150度,下火180度,中层,烤25—30分钟。出炉后表面撒少许糖粉装饰。

烹饪技巧

  • 1、面糊装入纸杯七分满即可,烘烤时会涨发起来。2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能决定。

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