自制辣炒年糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 11:47

• 3740人看过
• 1493
• 收藏

主料

• 圆葱 ：半个
• 年糕 ：400
• 甜椒 ：半个
• 泡发香菇 ：5朵
• 熟鹌鹑蛋 ：5个

辅料

• 韩国辣椒酱 ：3大勺
• 清水 ：1碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.配菜清洗干净，改刀切块
• 
  第二步
  2.年糕是冷冻的，需提前化开。水开后下入年糕条煮软，用冷水浸泡备用。这样可使年糕条更劲道。
• 
  第三步
  3.另起油锅依次下入香菇、圆葱、甜椒、鹌鹑蛋，煸炒片刻，随后下入辣椒酱煸炒出香味，再倒入半碗水。
• 
  第四步
  4.放入煮软后的年糕条继续翻炒。收汁后即可出锅。
• 
  第五步
  5.每一根糯糯的年糕条上都裹满甜辣辣的酱汁，吃一口都好满足。
• 
  第六步
  6.是不是很容易做呢？一起来吧。

烹饪技巧

• 无

1493

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

暖心厨屋

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

辣炒年糕

17

已被5490人参考

辣炒年糕，这菜也是起源于韩国，韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样，韩国年糕口感软糯，没有那么黏，所以炒出来吃是最好吃的，但中国的年糕口感偏甜，又有些黏牙，……

包含食材

• 年糕

相关做法

年糕

• 
  炸年糕
  18人点赞
• 
  炒年糕
  1067人点赞
• 
  炸年糕
  25人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“辣炒年糕”做法

• 
  后厨的点点
• 
  番茄加蛋花
• 
  鲜美人生
• 
  痴出食尚

自制辣炒年糕评论

评论

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

• 
  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

• 
  炸烫面糖糕

  炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经……

• 
  鸡翅火锅

  鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己……