家常菜泡椒鸡胗

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.14 02:04

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主料

• 鸡胗 ：适量
• 泡椒 ：适量

辅料

• 白糖，盐，鸡精 ：适量
• 姜，大蒜，洋葱，香葱 ：适量
• 料酒，生抽，蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好配料！大家应该看的懂，就不一一写了！
• 
  第二步
  2.把鸡胗洗干净，多放点盐抓几下，然后用清水冲洗干净！这样洗比较干净！
• 
  第三步
  3.锅里烧开水 放入鸡胗 焯一下！焯了水的鸡胗 切成一片片待用！
• 
  第四步
  4.起锅热油 放姜丝 大蒜爆香，加入泡椒炒几下，再放切好的鸡胗入锅炒，再加入料酒，生抽，蚝油，白糖 翻炒！
• 
  第五步
  5.炒的差不多 加入洋葱炒微熟 放盐和鸡精炒均匀，最后放入葱段翻两下就可以出锅享用了！

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泡椒鸡胗

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