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开胃的油爆大虾
开胃的油爆大虾

开胃的油爆大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 03:13

其实之前是觉得油爆大虾是很上火的,但是因为之前在饭厅吃的时候觉得是蛮不错的,所以就想自己尝试制作一下,先把瞎买回来,然后清洗干净,很多的朋友都是不会清理虾线的,但是我们这次呢,一定要清理虾线,因为相信其实是很不卫生的,而且不健康的。还有很多的技巧,可以来学习一下。

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主料

  • 大明虾 :500g

辅料

具体步骤

  • 开胃的油爆大虾的做法图解一
    第一步
    1.大明虾去须、去足。
  • 开胃的油爆大虾的做法图解二
    第二步
    2.准备碗,放少许盐,淋入料、酱油、香醋拌匀。
  • 开胃的油爆大虾的做法图解三
    第三步
    3.大葱切斜片。
  • 开胃的油爆大虾的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧至八成热,下入虾,炸熟,捞出。
  • 开胃的油爆大虾的做法图解五
    第五步
    5.另起油锅,放入大葱爆香,下入虾,翻炒数秒,淋入料汁,炒匀,即可。

烹饪技巧

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茉茉的厨房

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油爆大虾 油爆大虾
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