家常菜虎皮椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.06 06:52

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主料

• 辣椒 ：300

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.辣椒洗净，搽干水份。
• 
  第二步
  2.辣椒去蒂，竖着在中间切开。防止油炸的时候会崩开的。
• 
  第三步
  3.锅中放油，油温7成热时放入辣椒，火不要太大会糊的。
• 
  第四步
  4.炸的表皮起皱即可。
• 
  第五步
  5.炸好沥干油，放入盘子中，撒一层盐，在倒入适量味极鲜，即可。

烹饪技巧

• 辣椒一定要搽干水份，要不油炸的时候会崩油的。

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虎皮椒

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