家常菜丝瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 10:07

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主料

• 丝瓜 ：2根
• 肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅烧热 倒入适量油
• 
  第二步
  2.倒入淀粉和酱油调拌的肉丝
• 
  第三步
  3.翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒8成熟放入葱蒜呛香
• 
  第五步
  5.倒入丝瓜
• 
  第六步
  6.加入适量食盐翻炒
• 
  第七步
  7.翻炒熟了即可
• 
  第八步
  8.盛盘

烹饪技巧

• 肉丝提前用淀粉腌制才够嫩软

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