西红柿豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.24 02:18

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主料

• 西红柿 ：1个
• 豆腐 ：2块

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块入锅稍煎。煎至两面金黄出锅。
• 第二步
  2.西红杮切小丁入锅稍炒。
• 第三步
  3.可以放入小半勺白糖调整酸味，亦可调整酱汁稠度。炒成酱后加水煮。
• 第四步
  4.加入煎好的豆腐，煮至汤汁浓稠。
• 第五步
  5.加盐适量，撒入葱花适量，即可出锅。

烹饪技巧

• 炒西红柿加和少许糖可以调整酸味，但喜欢吃酸的人也可以不加。

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西红柿豆腐

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西红柿豆腐是一道非常美味的家常菜，好吃有营养，配料也简单，最重要的是容易上手，对于厨艺小白来说，更是自己做饭首选菜系。豆腐的高蛋白和西红柿的多种维生素抗氧化功效……

包含食材

• 豆腐
• 西红柿

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