美味的紫薯银耳羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 12:25

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将干银耳用清水泡软，捞起挤干水分，撕成块
• 
  第二步
  2.紫薯去皮切成小块
• 
  第三步
  3.汤锅加入水，下入银耳块，大火烧开，转小火煮至20分钟，加入冰糖
• 
  第四步
  4.加入紫薯继续煮至40分钟
• 
  第五步
  5.加入柠檬汁，防止紫薯氧化，颜色更漂亮
• 
  第六步
  6.冰箱冷藏味道更佳

烹饪技巧

• 1.银耳要提前泡软，这样可以减少煲制时间；2.加入柠檬汁颜色更漂亮。

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紫薯银耳羹

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包含食材

• 紫薯
• 银耳

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