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美味的素馅蒸饺
美味的素馅蒸饺

美味的素馅蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 07:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的素馅蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切小丁,麻馓切碎,香葱切葱花,生姜节碎
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.粉丝切碎段
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切碎丁
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.锅中加热后倒入食用油,加入生姜末得葱花炒香,加下豆腐丁翻炒
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.加入粉丝和麻馓炒好后停火放置冷凉
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.加入韭菜
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.加入所有调料拌均匀
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.用开水烫面
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.烫好的面略冷一下,扑粉揉光滑,分一个一个小面球
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.把面球擀成簿片
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.包成饺子形状状
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸锅中加水烧开把饺子摆放入锅
  • 美味的素馅蒸饺的做法图解十四
    第十四步
    14.水开后五分钟就可以开吃了

烹饪技巧

  • 1.这里用的粉丝是我提前用冷水泡软的,冷水泡粉丝要比热水泡的口感Q些2.麻馓没有可以不放,馅料可根据自己口感调节

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