美味的香酥鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.17 09:36

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 烤肉酱 ：适量
• 朝天椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.朝天椒切圈，姜切丝。
• 
  第二步
  2.准备碗，倒入清水，加入盐、白糖、料酒、酱油、白醋、烤肉酱，拌匀备用。
• 
  第三步
  3.准备半锅油，烧至七成热，下入鸡翅炸至金黄变熟，捞出。
• 
  第四步
  4.锅留底油，下入朝天椒、姜丝拌炒数秒，倒入调好的碗汁，加入鸡翅，焖至鸡翅入味、有香味溢出时，撒入白芝麻，出锅即可

烹饪技巧

• 1.调料的量可根据自己家的口味增减。2.不喜欢吃辣的可以将辣椒换成蒜来制作。

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