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蒜香紫甘蓝
蒜香紫甘蓝

蒜香紫甘蓝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 12:28

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主料

辅料

  • 食油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蒜香紫甘蓝的做法图解一
    第一步
    1.准备好紫甘蓝和蒜瓣。
  • 蒜香紫甘蓝的做法图解二
    第二步
    2.紫甘蓝洗净,切细丝;蒜瓣去皮切细丝。
  • 蒜香紫甘蓝的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热,爆香蒜丝。
  • 蒜香紫甘蓝的做法图解四
    第四步
    4.倒入紫甘蓝,快速翻炒匀。
  • 蒜香紫甘蓝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐,炒匀。
  • 蒜香紫甘蓝的做法图解六
    第六步
    6.炒好的紫甘蓝,调好味盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、烹调紫甘蓝,加少许白醋可以保持其艳丽的紫红色。2、生吃甘蓝可以保持营养成分。

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