美味的螃蟹炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 04:53

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主料

• 年糕 ：适量
• 梭子蟹 ：380

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 姜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 辣子鸡 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.梭子蟹清洗干净斩块，年糕撕开，姜，蒜，辣椒切好备用。
• 
  第二步
  2.热油爆花椒，下入梭子蟹爆炒。
• 
  第三步
  3.翻炒片刻加入盐，老干妈辣子鸡。
• 
  第四步
  4.年糕冲冲水，加入锅中翻炒2分钟，撒入葱花，放点味精即可。

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 螃蟹
• 年糕

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