美味的西红柿炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净，切块，放入清水浸泡两小时
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  第二步
  2.泡好后，锅中注水，把牛肉块放入锅中，倒入料酒，大火煮沸，捞出备用。
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  第三步
  3.把洋葱切丁，大葱切段，姜切片备用。
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  第四步
  4.五个西红柿去蒂切丁，两个切块，单独盛放。
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  第五步
  5.炒锅中放入牛油，大火融化
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  第六步
  6.待油全部融化，放入葱段和姜炒出香味。
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  第七步
  7.倒入洋葱丁
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  第八步
  8.倒入西红柿丁，翻炒片刻再倒入西红柿块。
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  第九步
  9.炒到西红柿变软，出汁以后放入牛肉块。
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  第十步
  10.加入适量生抽，放入水没过牛肉，倒入高压锅，大火煮开，小火煮四十分钟。
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  第十一步
  11.开锅后加入盐和少许鸡精，出锅。忘记拍成品照片了！哈哈就用这个吧！