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家常烧茄子
家常烧茄子

家常烧茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 10:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.原材料切好备用
  • 家常烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋,面粉和水搅成糊状
  • 家常烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.茄子放入面糊里均匀挂一层糊
  • 家常烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入比平时炒菜多一倍的油烧热,把茄子放入锅中煎炸至表皮金黄
  • 家常烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.酱油,五香粉,盐和水拌匀成料汁
  • 家常烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.锅中爆香大蒜和辣椒,烹入料汁,迅速倒入茄子翻炒
  • 家常烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.料汁均匀挂满茄子后即可出锅装盘

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美食记

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家常烧茄子 家常烧茄子
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家常烧茄子是菜谱里的常见菜,做法属烧菜类,口味多样,口感丰富。做好这道拌饭好菜家常烧茄子,盛一大勺茄子和刚焖的米饭嘎嘎一拌,用勺子一勺一勺的送到嘴里,吃得别提多……

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