自制红豆馅小餐包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将除红豆馅、黑芝麻和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中，
• 
  第二步
  2.启动面包机和面25分钟，
• 
  第三步
  3.发酵40分钟，
• 
  第四步
  4.将发酵好的面团揉搓排气，
• 
  第五步
  5.分割成16小份，滚圆，松弛5分钟，
• 
  第六步
  6.取一个小面团，按扁，
• 
  第七步
  7.放上红豆馅，
• 
  第八步
  8.均匀收口，
• 
  第九步
  9.全部做好后，码入烤盘中，
• 
  第十步
  10.二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，
• 
  第十一步
  11.入烤箱，中层，180度，上下火烤15分钟。