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棉花糖版花生牛轧糖
棉花糖版花生牛轧糖

棉花糖版花生牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.16 12:18

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主料

  • 花生150
  • 白芝麻 :20
  • 棉花糖80g :2包

辅料

具体步骤

  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,花生,棉花糖,芝麻,黄油,奶粉
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.先把花生炒熟,然后放凉
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.将花生的红衣服给去掉,稍微用擀面棒擀一下,将花生稍微弄碎一点点
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.将芝麻炒熟
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.黄油加热融化
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加入棉花糖,翻炒,搅拌均匀
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.迅速加入奶粉,迅速搅拌均匀;然后放入花生和芝麻,迅速搅拌均匀
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.放在一个空的容器里面,整整形状,我弄了个长方形的样子,之后放凉~
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.放凉后,就可以切块了
  • 棉花糖版花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.这个是牛轧糖的横截面,料很足哦~

烹饪技巧

  • 关键就是材料混合的时候要迅速,不能太慢了,不然都硬了时候,就没法整形状了

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