家常菜红烧土豆

具体步骤

• 第一步
  1.土豆洗净去皮。
• 第二步
  2.切块用水泡一会，泡掉一些淀粉。
• 第三步
  3.葱切段，姜切碎备用。
• 第四步
  4.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。
• 第五步
  5.加入姜，翻炒至土豆微微变透明。
• 第六步
  6.加入酱油。
• 第七步
  7.加入适量的清水，耗油
• 第八步
  8.熬至土豆绵软汤汁半干
• 第九步
  9.加入适量的食盐翻炒一会。
• 第十步
  10.加入煸炒好的猪肉。
• 第十一步
  11.加入干辣椒面。翻炒几下。
• 第十二步
  12.用水加一点淀粉调好水淀粉备用。
• 第十三步
  13.把水淀粉淋入土豆中，翻炒均匀，收汁关火，把香葱撒上面即可。