家常菜蒜蓉虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 03:21

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将大虾洗净，去虾须、沙线。
• 
  第二步
  2.把香菜切成段，5、6瓣蒜米拍碎剁蓉。
• 
  第三步
  3.炒锅置于火上，用中火将锅烧热，再改小火，倒入四小勺的油，倒入蒜蓉，翻炒一下。
• 
  第四步
  4.倒入大虾，用大火炒一下，炒至虾两面变红。
• 
  第五步
  5.虾两面变红后，加入适量料酒，盐，酱油，蚝油，醋到锅里，翻炒均匀，盖上锅，焖2分钟。
• 
  第六步
  6.打开盖后，撒入香菜翻炒一下。
• 
  第七步
  7.出锅装碟

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