家常菜牛肉炖土豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 10:55

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切块，红葱头大料几滴白酒加水下高压锅。我选的蹄筋键三十分钟。（我家没有姜才放的葱头）
• 
  第二步
  2.土豆胡萝卜切块
• 
  第三步
  3.葱，香菜切碎。（可不加）
• 
  第四步
  4.牛肉熟好捞出淋干水分，起锅烧少量油加葱头。
• 
  第五步
  5.加牛肉少量生抽翻炒
• 
  第六步
  6.加土豆和胡萝卜翻炒
• 
  第七步
  7.倒入牛肉汤小火二十分钟左右改大火收汁，关火加香菜和葱沫。

烹饪技巧

• 土豆切小块易熟，但不可把土豆和牛肉一起入高压锅。

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牛肉炖土豆

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